Poivre Vert en Saumure

Le poivre vert en saumure de Madagascar est obtenu à partir des baies du Piper nigrum, récoltées avant leur maturité complète.
Les baies sont ensuite conservées dans une saumure de sel pour préserver leur couleur et leur saveur.
Les grains de poivre vert en saumure de Madagascar ont une texture croquante et une saveur fraîche et acidulée.

Le poivre vert est une épice populaire dans la cuisine malgache depuis des siècles.
Le poivre vert en saumure de Madagascar est récolté à la main dans la région de Tamatave, sur la côte est de l'île.
Les baies sont cueillies avant leur maturité complète, puis conservées dans une saumure de sel pour préserver leur saveur et leur texture croquante.

Origine : Malgache🇲🇬

Le poivre vert en saumure de Madagascar est idéal pour accompagner les viandes, les poissons et les légumes.
Il peut également être utilisé dans la préparation de sauces, de marinades et de vinaigrettes.

Avant utilisation, il est recommandé de rincer les grains sous l'eau pour enlever l'excès de sel.

Le poivre vert en saumure de Madagascar ajoutera une touche de fraîcheur et de saveur à tous vos plats