Poivre Noir

Le poivre noir de Madagascar est obtenu à partir des baies du Piper nigrum, récoltées à pleine maturité et séchées au soleil pour conserver leurs propriétés aromatiques.
Les grains de poivre noir de Madagascar ont une couleur foncée et une texture ferme, ainsi qu'un arôme puissant et une saveur intense, avec des notes légèrement fruitées.

Le poivre noir est cultivé à Madagascar depuis plus de 200 ans.
Cette épice est réputée pour son goût puissant et sa saveur intense. Le poivre noir de Madagascar est récolté à la main dans la région de Tamatave, sur la côte est de l'île.
Les grains sont triés et sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle.

Origine : Malgache 🇲🇬

Le poivre noir de Madagascar est idéal pour assaisonner une variété de plats, tels que les viandes, les poissons, les légumes et les soupes.
Il peut également être utilisé dans la préparation de sauces et de marinades.
Pour profiter pleinement de son arôme puissant et de sa saveur intense, il est recommandé de le moudre juste avant utilisation.
Le poivre noir de Madagascar ajoutera une touche exotique et raffinée à tous vos plats.