Caviar

Habillés d’un brun sombre, ses grains sont de belle taille. En bouche, son goût est franc à dominante fruitée. Sa texture moelleuse et fine en bouche séduira votre palais.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G
- Valeur énergétique : 1127 KJ
- Protéines : 26 g
- Glucides : 1,1 g (dont sucres 0,7g)
- Matières grasses : 18 g (dont acides gras saturés 4,2 g)
- Sel : 3,3 g

La fabrication du caviar nécessite un réel savoir-faire artisanal. Un ensemble de gestes délicats est nécessaire.

A conserver au frais, faites-vous plaisir lors de vos apéros ou début de repas.